Koppning Honduras 24/9

Under höstens andra koppning var det Honduras tur, där 26 prover stod i fokus.

Årets omgång av Cup of Excellence Honduras kännetecknas av att många hade en tydlig söt citrussmak, var livliga och hade en lång kvarvarande eftersmak. Bland de dofter och smaker som utmärkte sig starkast var: blomster, karamell, honung, jordgubb, svart vinbär, blåbär och olika sorters tropiska frukter. Vinnarfarmen ”El Sauce II” fick 90,76 poäng (jämfört med fjolårets vinnare som fick 92,25).

Se hela listan med de tävlande farmerna.

Ole Sønstebø från Norsk kaffeinformation koppade med oss denna dag.

Välkommen till nästa koppning!