Grundläggande kurser
Gold Cup (SCAE certifiering)
Gold Cup del1
Gold Cup del2
Barista (SCAE certifiering)

GOLD CUP 1

Utbildning fokuserad på filterkaffe

 

Kursen är en halvdagsutbildning som förmedlar fördjupade kunskaper om filterkaffe. Vi går igenom grundläggande faktorer som påverkar filterkaffets smak, t.ex. kvarninställningar, bryggtider, bryggtemperaturer och vattenkvalitet.

 

 

Kaffebönor
FÖRKUNSKAPER:
grundkurs eller liknande.

Kursen vänder sig till deltagare som behöver fördjupade kunskaper om filterkaffe för sitt dagliga arbete.		 DATUM:
onsdagar, för aktuella datum se kalendariumet

TID:
4 – 6 timmar
VIKTIGA MOMENT:
• Bryggprocessen
• Kvarninställningar
• Praktisk tillämpning
• Provsmakning och smakdiskussioner
 		 KURSAVGIFT:
1 000:- inkl lunch

 





© 2007 Arvid Nordquist H.A.B | Ekensbergsvägen 117, 171 25 Solna | Tel.08 - 799 18 00 | info@arvidnordquist.se | Om webbplatsen