Barista intro
Kursen går ut på att ge deltagarna grundläggande information om de fyra m:en i baristahantverket; miscela, macchinazione, macchina och mano (blandning, tillredning, maskin och hantverk). Deltagarna lär sig underhålla och använda maskinen, kvarnen och övrig utrustning, samt tillreda perfekt espresso, cappuccino, caffe latte. Deltagarna har möjlighet att pröva olika maskiner.
|